Stępki Gotują

Wczytywanie Przepisów...

Szakszuka

Smaczne?

2

Idealna na śniadanie, połączenie pomidorów i jajkami. pyszota😁

przygotowanie

30 min.

ilość porcji

2 szt.

poziom trudności

każdy to ugotuje

Kategorie:

śniadaniefit

Składniki:

500g pomidorów

3 jajka

1 mała cebula

2 ząbki czosnku

Łyżka masła i oliwy

1/3 łyżeczki słodkiej papryki

Szczypta pieprzu cayenne

Szczypta kuminu

Szczypta gałki muszkatalowej

Szczypiorek lub kolendra do dekoracji

Instrukcje:

krok 1

Pomidory sparzyć i obrać ze skórki.

krok 2

Cebulę pokroić w kostkę

krok 3

Masło i oliwę rozgrzać na patelni. Zeszklić cebule i dodać czosnek.

krok 4

Dorzucić pokrojone w kostkę pomidory i przyprawić. Wszystko wymieszać i dusić aż pomidory się rozpadną.

krok 5

W sosie pomidorowym zrobić gniazda i wbić w nie jajka.

krok 6

Przykryć i podgrzewać aż do ścięcia się jajek.

krok 7

Podawać posypane zielenina i pajda chleba

Opis:

Dla urozmaicenia można dodać czerwoną paprykę lub świeży szpinak.

Źródło:

https://aniagotuje.pl/przepis/szakszuka

Kucharz:

Dolores