logo

Stępki Gotują

Wczytywanie Przepisów...

Serowy makaron z porem

Smaczne?

3

Serowy makaron z porem

Szybki i prawdopodobnie tuczący

przygotowanie

30 min.

ilość porcji

4 szt.

poziom trudności

łatwy

Kategorie:

obiad

Składniki:

  • masło
  • mąka - 3 łyżki
  • mleko
  • ser Cheddar - 120g
  • jeden por
  • sól
  • pieprz
  • gałka muszkatołowa
  • chili
  • dwie szklanki mleka podgrzać w mikrofali do temperatury 45 stopni

Instrukcje:

    krok 1

    masło rozpuścić w rondelku na wolnym ogniu

    krok 2

    do rozpuszczonego masła wsypywać po kolei trzy łyżki mąki cały czas mieszając

    krok 3

    dwie szklanki mleka podgrzać w mikrofali do temperatury 45 stopni

    krok 4

    gdy mleko z mąką stworzy jednolitą masę wyglądającą jak mokry piasek mleko obydwie szklanki czas mieszając

    krok 5

    teraz trzeba poczekać od 5 do 10 minut aż sos zgęstnieje

    krok 6

    dodajemy ser, przyprawy i na bardzo wolnym ogniu cały czas mieszamy

    krok 7

    w międzyczasie Gotujemy makaron około 500/600 g

    krok 8

    gdy sos już jest gotowy na chwilę na bok

    krok 9

    kroimy pora i wrzucamy na patelnię na której już wcześniej rozgrzaliśmy masło

    krok 10

    czekamy aż po delikatnie się podsmaży tak żeby nie stracił koloru

    krok 11

    odcedzamy makaron wrzucamy go z powrotem do garnka i dodajemy sos wedle uznania

    krok 12

    całość posypujemy porem

Kucharz:

avatarLachu

Komentarze:

DoloresDolores

W składnikach nie ma makaronu 🙂